Bột ngô Ấn độ (tinh bột ngô ấn độ, tinh bột bắp Ấn độ)

Tinh bột ngô (bột bắp) là nguyên liệu làm bánh được sử dụng trong chế biến thực phẩm từ lâu đời. Thường người ta dùng tinh bột ngô làm đặc, làm chất tạo độ kết dính cho các loại nước sốt, súp, bánh pudding và các loại kem. Ngoài ra, bột bắp còn được dùng làm bột phụ trợ cho đồ nướng, các loại bánh nướng, bánh quy.

Tinh bột ngô còn giúp cần bằng lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Tinh bột ngô là đồ làm bánh được sản xuất từ bắp qua quá trình ngâm, nghiền, tách, lọc và sấy khô. Ngô được ngâm trong nước từ 30 đến 48 giờ để lên mem từ từ. Mầm của bột ngô được tách ra từ nội nhũ, hai thành phần đó tách ra khỏ hạt ngô (ngô vẫn được ngâm). Sau đó lọc lấy phần lõi của hạt ngô. Tiếp theo nó được làm khô bởi máy ly tâm(sản phẩm dư thừa qua mỗi công đoạn được sử dụng làm thức ăn gia súc và các sản phẩm khác). Công dụng lớn nhất của tinh bột ngô vẫn là sử dụng để chế biến bánh, kẹo.
LH: 0915.17.6006 | www.ducminhfood.com

http://www.ducminhfood.com/san-pham/bot-ngo/bot-ngo-an-do

http://www.nguyenlieubanh.com/san-pham/bot-ngo/bot-ngo-an-do

 

---

tinh bột bắp biến tính, bột bắp tài ký, tinh bột bắp công nghiệp, tinh bột ngô sáp, bột bắp ăn sống được không, tinh bột khoai tây, cách làm bánh bột ngô, bột bắp làm bánh gato, tinh bột ngô ấn độ, tinh bột ngô ấn độ 25kg, tinh bot ngo an do, tinh bot ngo, tinh bot ngo an do 25kg